8. November, 2024
Pelješac ist eine atemberaubende Halbinsel im Süden Kroatiens. Sie liegt an der Adria in der Region Dalmatien. Sie ist die zweitgrößte Halbinsel Kroatiens und erstreckt sich über etwa 65 Kilometer (40 Meilen) von Ston bis zur kleinen Stadt Lovište.
Pelješac ist auch ein idyllisches Segelrevier, in dem es viel zu sehen und zu entdecken gibt.
Die Halbinsel Pelješac ist für viele Dinge bekannt, besonders für ihre atemberaubende Küste, ihre Winde, ihr kristallklares Wasser, ihren Wein, ihre Austern, ihre Salzfarmen und ihre bezaubernden historischen Städte. Pelješac ist einzigartig in seiner nahtlosen Verschmelzung von natürlicher Schönheit und reichem kulturellem Erbe und bietet jedem Besucher ein einzigartiges Erlebnis.
Die Halbinsel Pelješac hat wirklich alles, was man sich vorstellen kann. Interessieren Sie sich für Geschichte und Kultur? Kein Problem: Es gibt Museen, alte Festungen, malerische Kirchen und Stadtzentren. Aber das ist noch nicht alles. Interessieren Sie sich für paradiesische Strände? Davon gibt es in Pelješac jede Menge; Sie können sie über Monate hinweg erkunden. Mögen Sie Aktivurlaub? Wassersportarten, insbesondere Segeln, Surfen und Kitesurfen, sind auf dieser Halbinsel unter den beliebtesten Sportarten, da es hier viele berühmte windige Stellen gibt. Die Vielfalt der Aktivitäten in Pelješac wird Sie in Bewegung halten und auf Abenteuer einstimmen.
Für alle diejenigen, die einen Sinn für die schöneren Dinge im Leben haben, ist Pelješac ein kulinarisches Paradies. Auf der Halbinsel gibt es viele Weingüter, jedes davon erzeugt einzigartige Weine von höchster Qualität. Die mediterrane Küche und frische Meeresfrüchte von örtlichen Farmen werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und bieten ein wahrhaft authentisches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten Pelješacs verwöhnen und stillen Sie Ihr Verlangen nach exquisitem Essen und Wein. Pelješac, die Heimat der Seefahrer, des Mistralwinds, der Austern und des Weins, ist reich an Geschichte. Ihre Vergangenheit ist der Beweis für die Widerstandsfähigkeit und dem Einfallsreichtum ihrer Bewohner, was sie zu einem Reiseziel macht, das reich an Erbe und Kultur ist.
An der atemberaubenden Spitze der Halbinsel liegt die bezaubernde Stadt Ston, die durch die prächtigen Steinmauern von Ston, Europas längste erhaltene Steinmauer, mit Mali Ston verbunden ist. Stellen Sie sich eine mediterrane Oase mit seinen malerischen Steinstraßen, malerischen Häusern, alten Kirchen und historischen Festungen vor, die von den majestätischen Mauern über ihnen eingerahmt werden. Mit einer Länge von heute 5,5 Kilometern — nur 1,5 Kilometer kürzer als zu den Glanzzeiten der Republik Dubrovnik — sind diese Mauern unglaublich gut erhalten und bieten ein unvergessliches Erlebnis. Das Tragen bequemer Schuhe ist unerlässlich, und obwohl etwas Fitness erforderlich ist, ist die Belohnung für die Entdeckung dieses faszinierenden Ortes alle Mühe wert!
Darüber hinaus beherbergt die Stadt die berühmten Salinen von Ston, in dem Besucher die Produktion von Kroatiens hochwertigstem Salz und der Gourmet-Salzblume beobachten können.
Salz aus Ston
Die Saline in Ston ist eine von drei Salinen in Kroatien, die älteste in Europa und vielleicht sogar der Welt. Sie entstand im 14. Jahrhundert und ist noch heute in Gebrauch. Sie wurde angelegt, nachdem die Republik Dubrovnik Ston 1333 gekauft und 1360 mit einer Verteidigungsmauer umgeben hatte. Ston wurde zum idealen Standort für die Salinen, die der Republik mit 15.900 Dukaten pro Jahr die höchsten Einnahmen einbrachten. Zahlreiche Bestimmungen regelten genau die Salzproduktion und den Salzhandel auf dem Gebiet der Republik. Der höchste Gewinn wurde im Jahr 1611 erzielt. Die Salzpfanne ist in Becken unterteilt, die nach christlichen Heiligen benannt sind, mit Ausnahme von Munda. Solana hat sein Aussehen und seine Produktionsmethode beibehalten. Im Jahr 2007 wurden in Ston 530 Tonnen Salz, etwa 59 Tonnen pro Becken, in 9 Kristallisationsbecken gewaschen.
Das RESTAURANT Das Captain's House befindet sich am Meerufer von Maloston (Obala Dr. Ante Starcevica 9), wo es während der Republik Dubrovnik der Sitz des Hafenkapitäns war. Lidija Kralj, eine berühmte kroatische Köchin und ein unvergessliches Gesicht auf den Fernsehbildschirmen, ist die Besitzerin und Geschäftsführerin des Captain's House. Sie bieten vor allem Fisch und Meeresfrüchte, bauen Gemüse in ihrem eigenen Garten an und stellen ihr eigenes Olivenöl her. Neben dem Restaurant Captain's House, das täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet ist, gehört ihnen auch das Hotel Ostrea.
Die Bucht Maloston ist für ihre Muschelzucht bekannt, deren Erzeugnisse in vielen ausgezeichneten Restaurants und Tavernen in ganz Ston genossen werden können.
Das Lidija Kraljs Risotto mit Tintenfischtinte ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die Essenz der kroatischen Küstenküche wunderbar einfängt. Dieses Gericht wird oft in malerischen Küstenstädten zubereitet, wo die Aromen der Adria lebendig werden. Das Risotto zeichnet sich durch seine tiefschwarze Farbe aus, die von der reichhaltigen, salzigen Tinte der Tintenfische herrührt. Lidija bezieht frischen Tintenfisch von lokalen Fischern, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten. Das Gericht beginnt mit einer Basis aus sautierten Zwiebeln und Knoblauch, die eine duftende Grundlage bilden.
Als Nächstes wird Arborio-Reis hinzugefügt und leicht geröstet, um seinen nussigen Geschmack zu verstärken. Nach und nach wird hausgemachte Meeresfrüchtebrühe hinzugefügt, damit der Reis die Flüssigkeit langsam aufnehmen kann und um die cremige Konsistenz zu erreichen, für die Risotto bekannt ist. Die Zugabe der Tintenfischtinte färbt das Gericht nicht nur, sondern verleiht ihm auch einen reichen, ozeanischen Geschmack, der perfekt mit der Süße des Tintenfischs harmoniert, der gegen Ende des Kochens hinzugefügt wird. Zum Abschluss garniert Lidija das Risotto mit frisch gehackter Petersilie und einem Schuss hochwertigem Olivenöl. Dieses Gericht wird normalerweise mit Zitronenscheiben serviert, damit die Gäste die Aromen mit Säure aufhellen können. Lidija Kraljs Risotto mit Tintenfischtinte, das in einem malerischen Restaurant am Meer oder bei Familientreffen genossen wird, spiegelt Kroatiens kulinarisches Erbe wider und feiert die Fülle des Meeres mit jedem köstlichen Bissen.
Der prominenteste Ort auf dieser Halbinsel befindet sich ganz am Ende und ist durch eine regelmäßige Fährlinie mit Korcula verbunden, das nur zehn Autominuten entfernt liegt. Orebic und seine Umgebung sind bekannt für die schönsten Strände Kroatiens, Weinberge und Olivenhaine, und die Stadt hat eine reichhaltige maritime Geschichte. In Orebic sollten Sie unbedingt das Schifffahrtsmuseum und das Museum des Franziskanerklosters mit Votivbildern von Seeleuten und ihren Familien besuchen. Zum Kloster gehören eine kleine Kirche und ein Aussichtspunkt der Muttergottes von Andela, von dem aus man den schönsten Blick auf die Stadt und die gesamte Bucht hat.
Marina Orebić ist ein malerischer Yachthafen in Orebic. Er ist für seine atemberaubende Naturschönheit bekannt, mit klarem blauem Wasser, üppigem Grün und der majestätischen Kulisse des Berges Srđ. Der Yachthafen ist ein Tor für Segler und Bootsliebhaber, die die wunderschöne dalmatinische Küste und die nahe gelegenen Inseln wie Korcula entdecken möchten. Orebic ist reich an Geschichte und Kultur und war im 19. Jahrhundert ein bedeutendes maritimes Zentrum.
Besucher können die historische Architektur der Stadt, einschließlich des Franziskanerklosters, erkunden und lokale Küche genießen, die frische Meeresfrüchte und regionale Weine hervorhebt, insbesondere solche aus den berühmten Weinbergen von Pelješac. Der gut ausgestattete Yachthafen bietet Bootsfahrern eine Reihe von Dienstleistungen, darunter Anlegeplätze, Wartungsarbeiten und Versorgung mit Treibstoff. Mit seiner haustierfreundlichen Atmosphäre und der atemberaubenden Umgebung ist der Yachthafen Orebic ideal für Entspannung und Abenteuer in einer der schönsten Küstenregionen Kroatiens.
Windsurfer, Kitesurfer und Segelbegeisterte aus aller Welt versammeln sich in einem kleinen Ort in der Nähe von Orebic. Viganj liegt acht Kilometer westlich von Orebic an der engsten Stelle des Pelješka-Kanals, wo der Wind aufgrund der schmalen Passage immer ideal für Wassersportaktivitäten ist. Der bekannteste Strand in Viganj ist Ponti Liberan, wo Sie Ausrüstung mieten, einen Lehrer nehmen oder selbstständig auf den Wellen reiten können. Auch wenn Sie diesen Sport nicht selbst ausprobieren wollen, wird Ihnen beim Anblick der endlosen Reihe von Segeln im Meer der Atem stocken! Im Dorf lohnt sich nach wie vor ein Besuch des ehemaligen Dominikanerklosters Kuvenat, das heute ein Kulturzentrum beherbergt. Neben Viganj liegt auch die charmante Stadt Nakovana, eine der ältesten Städte auf Pelješac.
Die Geschichte von Pelješac ist unvollständig ohne eine Geschichte über die Winzer von Pelješac und die lange Tradition des Weinanbaus. Laut Informationen auf der Webseite des Tourismusverbandes gibt es derzeit 32 registrierte Weingüter in Pelješac (und viele weitere produzieren Wein für den Eigenbedarf), 13 Weinverkostungsräume, zwei Weinbars, zehn Agrotourismus-Betriebe und mehrere Dutzend Restaurants. Besuchen Sie den Weinkeller des berühmten Winzers Mike Grgich in Trstenik, genießen Sie ein Glas Wein auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf die Bucht, erfahren Sie in Potomje alles über die reiche Weingeschichte der Familie Matuško, in Orebic besuchen Sie Korta Katarina und in Zagruda die berühmten Weinberge der St. Hills. Es gibt wahrhaft eine große Auswahl. Dingač, der an den südwestlichen Hängen der Halbinsel angebaut wird, ist einer der besten und beliebtesten Weine in Kroatien. Nur Wein, der in dieser Mikro-Region angebaut wird, darf den berühmten Namen Dingač tragen.
Pelješac wird aus gutem Grund die Strandhalbinsel genannt. Nehmen wir einmal an, Sie interessieren sich nicht nur für die zahlreichen Aktivitäten und Möglichkeiten. In diesem Fall können Sie Ihren Sommerurlaub hier ohne Probleme verbringen, jeden Tag eine neue schöne Bucht zu erkunden. Von der berühmten Bucht Divna, die ihren Namen mit jedem Kiesel verdient, über die Strände Žuljana, Prapratni, die versteckte Bucht Mokalo, Vučina oder Duba bis hin zu den „gewöhnlichsten“ Stadtstränden wie dem in Orebić sind die Strände von Pelješac ideal für Familien, aber auch für alle, die ans Meer kommen, um hier Spaß zu haben oder sich zu entspannen.
Während Sie an der Küste entlang segeln, entdecken Sie einsame Buchten, malerische Strände und fruchtbare Weinberge, in denen einige der besten Weine Kroatiens angebaut werden. Die sanften Winde und günstigen Segelbedingungen machen die Halbinsel zu einem idealen Ort für Anfänger und erfahrene Segler. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, zauberhafte Städte wie Orebić und Ston zu entdecken, in denen Sie die lokale Küche erleben, historische Festungen besuchen und köstliche Meeresfrüchte probieren können. Die unter dem Schutz der UNESCO stehende Stadt Dubrovnik ist nur eine kurze Segelstrecke entfernt, was Pelješac zum perfekten Ausgangspunkt für die Erkundung der Region macht. Mit seiner unberührten Natur, der einladenden Atmosphäre und den zahlreichen nahe gelegenen Inseln ist Pelješac ein Muss für alle diejenigen, die ein unvergessliches Segelerlebnis in Kroatien suchen.
Ob Sie in einer ruhigen Bucht ankern oder den Sonnenuntergang über der Adria genießen, Pelješac verspricht ein unvergessliches Abenteuer auf dem Wasser.
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